SELECT i.item_name ,SUM(c.count) FROM my_items i, carts c WHERE i.id=c.item_id GROUP BY c.item_id;
これを実行すると
SUM(c.count)
という名前で表示されますが
意味がわかりにくいです
そんなときに使うのが AS
これを使うことで
出力される名前を
SUM(c.count) から変更できます
ということで
SELECT i.item_name ,SUM(c.count) AS sales_count FROM my_items i, carts c WHERE i.id=c.item_id GROUP BY c.item_id;
とすれば
SUM(c.count) から
sales_count というように名前が変更され出力されます
（ちなみに、表示だけで、実際のデータは変わりません）
これでわかりやすくなります
とくにこまらないのなら、あまり使わないかもしれませんが